Cheesecake light
Je vous propose aujourd’hui une recette de Pancakes aux pépites de chocolat, un dessert parfait pour se faire plaisir avec un minimum de calories !
Préparation (classique)
Etape n°1
Préchauffer le four à 180°
Etape n°2
Chemiser un moule à l’aide de papier sulfurisé
Etape n°3
Mixer les spéculoos, puis les mettre sur tout le fond du moule.
Etape n°4
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.
Etape n°5
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucralose.
Etape n°6
Ajouter ensuite le fromage blanc, le yaourt, le zeste du citron, l’arôme de vanille et la maïzena.
Etape n°7
Dans un second saladier, ou dans le bol d’un robot, monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
Etape n°8
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
Etape n°9
Verser le tout dans le moule, puis enfourner 40 minutes à 180°.
Etape n°10
Placer une nuit au réfrigérateur avant de servir.
Niveau
facile
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
12h15 minutes
Quantité
6 personnes
Ingrédients
- 2 Oeufs
- 1 citron
- 1 yaourt nature
- 80 g de speculoos
- 15 g de sucralose liquide
- 300 g de Fromage Blanc 0%
- 1 Cuillère à Soupe de Maïzena
- 1 Cuillère à Soupe d’Arôme de Vanille
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