Roulé épinards saumon & fromages frais
Je vous propose aujourd’hui une recette de Roulé épinard saumon & fromage frais. Une recette idéal en été pour garder la ligne tout en se faisant plaisir 😀
Préparation (classique)
Etape n°1
Préchauffer le four à 200°
Etape n°2
Verser les épinards surgelés dans un saladier, recouvrir de film alimentaire.
Etape n°3
Mettre au micro-ondes pendant une dizaine de minutes.
Etape n°4
Egoutter les épinards de façon à ce qu’il ne reste plus d’eau.
Etape n°5
Dans un saladier, ou bien au blender, battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et ajouter les épinards.
Etape n°6
Recouvrir la plaque de cuisson du four de papier sulfurisé.
Etape n°7
Plier les bords du papier d’environ 1 cm afin de former une rectangle.
Etape n°8
Étaler la préparation et enfourner 25 minutes à 200°
Etape n°9
Dans un bol, mélanger le st moret, le fromage de chèvre, le fromage blanc et l’aneth.
Etape n°10
Démouler l’omelette d’épinards sur du film alimentaire.
Etape n°11
Étaler le mélange de fromages, puis déposer les tranches de saumon.
Etape n°12
Rouler le tout à l’aide du film alimentaire afin de former un boudin bien serré
Etape n°13
Laisser refroidir 3 heures au réfrigérateur.
Niveau
facile
Temps de préparation
Temps total
3h20 minutes
Quantité
4 personnes
Ingrédients
- 500 g d’Épinards en branches surgelés
- 4 Oeufs
- 50 g de St Moret allégé
- 50 g de Chèvre Frais
- 100 g de Fromage Blanc 0%
- 100 g de Saumon Fumé
- Aneth
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